مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الجمعة 19 أكتوبر 2018 06:44 مساءً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

البلدى يوكل.. طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحم المفروم

الثلاثاء 09 أكتوبر 2018 10:44 صباحاً
(عدن الغد)متابعات

يحتوى الباذنجان الأسود على عناصر مغذية عديدة تجعله من أفضل الأكلات التى يمكنك تقديمها لأسرتك، فدائما ما تبحث الكثيرات عن أكلات سهلة التحضير على ماىدة الغداء، بجانب احتوائها على قيم غذائية مفيدة.

 

وبحسب ما تقدم الشيف "يسر مصطفى"، لقراء اليوم السابع، فإن طاجن الباذنجان باللحم المفروم من أفضل الأكلات التى يمكنك تحضيرها لأسرتك بمكونات سهلة ومتاحة فى مطبخك.

20181008_143732طاجن مسقعة

 

 

المكونات

 

3 ثمرات باذنجان شرائح

بصل مفروم

ثوم مفروم

بهارات

نصف كيلو لحم مفروم

فلفل أخضر شرائح

بقدونس

جبن موتزريلا

عصير طماطم

بقسماط ناعم

20181008_143756
طاجن مسقعة

 

طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحم المفروم

 

على الجريل شوحى شرائح الباذنجان مع قليل من الزيت.

فى وعاء منفصل ضيفى ملعقة من السمن والثوم مبشور مع عصير الطماطم واتركيها ربع ساعة للتسبيكة.

فى وعاء آخر جهزى اللحم المفروم مع البهارات والملح.

أضيفى البصل المفروم ناعم وملعقتين كبار بقسماط.

فى طاجن فخار او بيركس ادهنى القاع سمن.

رصى شرائح الباذنجان.

اضيفى طبقة اللحم المفروم.

طبقة ثانية من الباذنجان.

أضيفى الطماطم على المكونات.

أضيفى شرائح الفلفل الأخضر والبقدونس والجبن الموتزريلا على الطاجن.

ادخليه للفرن فى درجة حرارة   200 لمدة 45 دقيقة.

يمكنك تقديم الأرز حبة وحبة معه بالأضافة للسلطات الخضراء.


المزيد في عالم المرأة والأسرة
انسي الكريمات.. وصفات طبيعية لترطيب البشرة الجافة
تواجه صاحبات البشرة الجافة مشكلة افتقارها للترطيب طوال الوقت، تلك المشكلة التى تزداد بدرجة كبيرة خلال فصل الشتاء، فتجد الفتيات صعوبة فى التوصل لطريقة يمكنها
أكلات غنية بالبروتين ضرورية لبناء ونمو جسم طفلك
البروتين من أهم العناصر المغذية التى يحتاجها الطفل خاصة فى مراحل القوة والبناء، وتعزيز عضلات الجسم لقدرته على تكوين العضلات، ويمدنا هذا البروتين باختلاف مصادره
الجزر مش بس بيقوى النظر.. تعرفى على فوائده لصحة ومناعة أطفالك
الجزر من الخضراوات الهامة والمفيدة جدا للطفل بشكل خاص، يعزز مناعته ويحسن من قوته ويمده بالفيتامينات والمعادن التى يطلبها جسمه، فضلا عن أنه من الخضراوات المحببة




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
حياة التمباكي في خطر والسبب؟
البخيتي: الهجوم على حميد الأحمر غير مبرر ومن حقه المنافسة حتى على رئاسة الجمهورية
تنديد جنوبي بحديث حكومي عن شمالية الضالع
مدير مكتب ثقافة شبوة : أعظم حسنة لبريطانيا هي ضم الضالع للجنوب في 1934م
عاجل : انقطاع التيار الكهربائي عن عموم مدينة عدن
مقالات الرأي
-----------من أوعز للأخ الرئيس عبدربه منصور هادي بالمعلومات التاريخية التي أوردها حول الضالع والبيضاء في خطابه
سمعت أحداث واقعة الخندق العديد من المرات و لكني و الله على ما أقول شهيد لم أسمعها في مثل خطبة هذه الجمعة التي
المتابع لدور الفتاة المتعلمة بمدينة لودر عموما ، وبريفه بشكل خاص ، يجد أن ذلك لم يتحقق إلا بعد مراحل من الكفاح
--------------------ما يشاع حول تبادل الضالع والبيضاء بين الإمام وبريطانيا غير صحيح مطلقا، أمارة الضالع من الكيانات
  السيناريو الذي يلوح في الأفق والذي تم اعداده بعناية فائقة من قبل قوى إقليمية وخارجيه والغرض منه تغذية
-المصيبة عندما يكون الثائر والمقاوم مناطقي. والمصيبة تكبر عندما يكون مناطقي ومثقف. إلى هنا ويمكن إصلاح الخلل
إنها ليست سُعاد التي تغنى بها المحضار وأضناه البحث عن طريق الوصال بها . سعاد التي ننشدها اليوم هي معشوقة كل
مهما تعاظمت بؤر الفساد أو هيمنة الإفراد او الجماعات او قويت شوكة المتنفذين لابد من حضور يوم اسود يقتحم الجميع
خبر صادم ومفجع تناقلته وسائل الإعلام المختلفة تفيد بمصرع تسعة شبان بمحافظة عدن بسبب تعاطيهم خمر بلدي مضاف
استقبال تعيين الدكتور معين كرئيس وزراء جديد اختلف بين نخب الشمال والجنوب، أو الغالبية منهم، وكذلك بالنسبة
-
اتبعنا على فيسبوك